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具体的には、、、・開店準備（掃除、薬味づくり、テーブルセット、お茶づくり、レジ開けなど） ・接客・案内・配膳・会計 ・中代（デシャップ。お料理が上がってきたものをセットし配膳指示をする役割） ・閉店準備（片付け、レジ閉め、翌日の予約確認・段取り準備） 名物であるうどんすきではホールが鍋炊きを行います。

福利厚生充実◎寮社宅制度あり！伝統を守りながら変革を続けるホールスタッフのサービス職

企業イメージ 非公開企業

  • フリーター可
  • 既卒可
  • 第二新卒可
  • 高卒可

募集要項　※求人情報の詳細は面談時にお伝えいたします

仕事の内容 ■業務内容

・開店準備（掃除、薬味づくり、テーブルセット、お茶づくり、レジ開けなど）
・接客・案内・配膳・会計
・中代（デシャップ。お料理が上がってきたものをセットし配膳指示をする役割）
・閉店準備（片付け、レジ閉め、翌日の予約確認・段取り準備）
名物であるうどんすきではホールが鍋炊きを行います。
そのためお客様との密なコミュニケーションを取ることができます。喜ぶお顔を見ることができることが出来るのが魅力です。

■キャリアステップ：
スタッフ→主任→係長→次長代理→次長→店長…と着実にステップアップが出来ます。

■配属店舗
大阪のいずれかの店舗にてご勤務頂きます。

■特徴：
大阪堺の料亭耳卯楼として創業してから250年あまり。
うどん、そばといった麺類や和食全般を提供して現在に至ります。
■身につくスキル
調理では材料の目利き、包丁技術、味付け、盛り付け、そば打ちなど7年～10年の勤務で独立できる程度の腕前が身に付きます。
調理師免許取得も支援します。
また、年齢層が少し高めのお客様のため、ホールでは質の高い商品の説明、接客サービスの技術が身に付き、高品質な店舗の運営手法が学べます。
また、茶道、華道の基本についても学ぶことができます。
求める人材像 ◎なんらか接客業務の経験のある方
◎調理技術や接客技術を身につけたい方歓迎
◎協調性のある方歓迎
◎食に興味のある方歓迎
◎失敗を前向きに捉えられる方歓迎
年収 2,730,000円 ~ 3,520,000円
勤務地
  • 大阪府
勤務時間
  • 店舗による※シフト制：8:00 〜 23:00
休暇・福利厚生
  • 【休暇】慶弔休暇,有給休暇,育児休暇,産前産後休暇,介護休暇
  • 【待遇・福利厚生】・寮社宅・退職金制度
  • 【諸手当】・通勤手当・住宅手当・家族手当・残業手当
  • 【昇給・賞与】■昇給：年2回■賞与：年2回
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